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學跳舞、學有氧、學電腦、學了一堆有沒有的
就是沒認真學過”煮呷”

這次，我好像是認真的吧 !!  ( 疑 )

其實也是因為Laura常常和我分享她的烹飪經驗
光是聽她的“番紅花料理”，就讓人好羨慕唷 ~  

於是我和她一起報名City Super 的課
這次，上課是一個日本老師（他長好像李進良），講國語也會通的那種
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帶著昨天玩太晚所導致的睡意...提著一堆菜到Ivy 家

之前都是在牛軋糖媽媽家一起煮一起吃
這回，轉戰Ivy家囉.....

好不容易喬到這天，大家都有空
而且我應該也喊超久的義大利麵
終於，可以實現了 ~

Ivy 說，克萊兒是主廚，她是副廚 ~
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嚷嚷很久的chsses cake 終於在今天動工了

明明買了85度C的好吃蛋糕
但下午卻和IVY跑到材料行把剩下的材料買齊
開始動工DIY

翻翻食譜，找到要做的那一頁
開始把所有的材料都擺在桌上
我和IVY開始分配工作，合力的把所有的步驟完成

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這幾天，突然滿腦子都是起司蛋糕
 今天還跟IVY說，我有想做起司蛋糕的念頭

哈，結果，你猜IVY回答我什麼 ?
 『不要! 會變胖』

可是，我還是想做也...
 誰可以借我烤箱跟秘笈呀? 

不管啦...  我要做起司蛋糕... 


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和IVY規劃很久的『美食ＤＩＹ』，終於來臨了
照以往慣例，我們還是需要借用Sofie家的廚房

早上10點半
我和IVY，一人提著一大袋的『工具』及『材料』
咚咚咚的往Sofie家出發嚕... 
臨時決定，先去看IVY的胡小小... 但沒想到，結果.. 居然迷路了
明明Sofie家離胡小小的家不遠
可是，怎麼一直都不會到呀...=.="
唉唷喂呀，一定是慘遭不名物體給迷了路啦.. >"<

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每個星期六.. 好像都是食物DIY日.. 

IVY老師今天要教的是... DIY 壽司.. 。材料如下↓


步驟1：將煮好的飯，拌上壽司醋，讓飯有酸醋味
           另外，將要包壽司的食材，一并準備好.. 
           因為壽司要包成長條狀後再切.. 所以食材也要變長條狀才方便包哦 !!


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難得的假日.. 

和IVY、曉瑩約好.. 要到曉瑩家做義大利麵

>> 白醬作法 <<

●　材料　1 > 鮮奶油10-20cc　→　記得！不要買到有加糖的 !!
 　　　　　2 > 低脂鮮奶2小碗半
　　　　　3 > 清水3小碗
　　　　　4 > 麵粉一匙（約20-30克）

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上回做的烤布丁..  這次.. 來個焦糖布丁吧 ! 

這回找了新的食譜.. 試看看, 會不會成功

材料：全蛋2顆；牛奶300cc；白糖約3匙；適當的香草精

步驟1 ： 先將三匙的白糖放入鍋中
　　　　並加入開水（只要蓋過糖即可）
　　　　然後中小火煮.. 成咖啡色.. 濃綢狀即可

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星期六。應該是要放假的呀。為什麼要上班哩。。WHY ??

差點睡過頭。一醒來6:46分 (嚇!)
比原先預定的晚了16分鐘... =.="

快速的整裝完畢後。。。
開始我的「DIY 火腿起司蛋土司」嚕 !

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假期的最後一天。突然想要來個烤布丁

上網找了布丁的食譜↓如下

布丁的做法
材料：4個全蛋、2個蛋黃、100公克冰糖、50公克奶粉、3杯水和少許鹽。

30公克的冰糖加入1杯水用小火煮溶，再倒入所有的奶粉攪拌均勻調成奶水，
熄火。接著準備一個容器，將所有的蛋打散，倒入煮好的奶水，再加入所剩下
的2杯水攪拌均勻後用紗布將混和的原料濾過這樣布丁做好後會很滑順。
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