★ ★ 人生也許只是一場華麗的夢遊 ★ ★

難得的假日.. 

和IVY、曉瑩約好.. 要到曉瑩家做義大利麵

>> 白醬作法
●　材料　1 > 鮮奶油10-20cc　→　記得！不要買到有加糖的 !!
　　　　　2 > 低脂鮮奶2小碗半
　　　　　3 > 清水3小碗
　　　　　4 > 麵粉一匙（約20-30克）
　　　　　5 > 低脂奶油一小塊（約30克）
　　　　　6 > 黑胡椒粉1小匙、鹽適量

●　做法　1 > 平底鍋熱鍋轉小火，把奶油放入鍋內，均勻的分布在鍋內融化
　　　　　2 > 放入麵粉炒成麵糊
　　　　　3 > 倒入清水、低脂鮮奶、鮮奶油，轉中火，攪拌
　　　　　4 > 滾後轉小火，不停的攪拌直到麵糊塊完全消失且醬汁有濃稠感
　　　　　5 > 加入黑胡椒粉和鹽調味。→ 可加可不加，因為我沒加 ..  :P
　　　　　6 > 完成





>> 蘆筍 VS 培根
●　做法　1 > 將蘆筍用熱水川燙過後，放置空盤冷卻
　　　　　2 > 熱鍋，並加入適當的油
　　　　　3 > 將培根放置油鍋中煎
　　　　　4 > 完成


最後，再將煮好的義大利麵淋上白醬，上面再擺上蘆筍跟培根
大功告成 ... !!





●●●●●●●感謝..  胡先生贊助的蔓越野莓酒呀.. ●●●●●●●

●●●●●●●●讓我們渡過了一個超讚的週末●●●●●●●●●