嚷嚷很久的chsses cake 終於在今天動工了

明明買了85度C的好吃蛋糕
但下午卻和IVY跑到材料行把剩下的材料買齊
開始動工DIY

翻翻食譜，找到要做的那一頁
開始把所有的材料都擺在桌上
我和IVY開始分配工作，合力的把所有的步驟完成

拌軟的乳酪開始散發出香香的味道時
開始有點興奮
因為，好的開始，是成功的一半　^^
當把半成品放入烤箱中時，更加的開心與期待了
再過半個小時，好吃的chsses 就完成嚕.. ^^



結論：
1 > 因為小白烤箱只能設定時間，不能設定溫，所以，為了防止烤焦
      可以蓋上鋁鉑，讓熱能夠均勻一些，就像右下那一個，有『鋁鉑護體』的一樣
2 > 食譜上寫的是6吋的材料... 但因這次是第一次做，只做半個
      蛋放太多，應該半顆就夠了
3 > 擠檸檬汁時，不要連皮一起擠，因為會苦苦的
4 > 奶油好像有點少，應該再多一些，才可以把碎碎的底層的消化餅黏在一起
5 > 吃起來的口感，應該算有棉棉的，重重的乳酪味
6 > 應該要買無鹽奶油.. 結果買到有鹽的，吃起來，挺特別的味道

以上，是克萊兒做完Chsses cake 的心得報告
希望，下次能夠再成功一些些
報到完畢...  ~
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